Cuisses de poulet à la sauce barbecue

l'ingrédient

8 cuisses de poulet désossées

2 oignons coupées en rondelles

2 tomates coupées en quartiers

Pour la sauce barbecue :

1 oignon émincé

1 gousse d'ail

25cl de Ketchup

3 c..à soupe de sauce soja

12cl de bouillon de poulet

1 piment fort

1 c.. à soupe de sauce semoule

sel

2 c..à soupe d'huile de tournesol

Pour le riz

500g de riz cuit

1/2 oignon

1 gousse d'ail

3 brins de thym frais

1 c, à soupe de sauce soja

25cl de bouillon de poulet

10cl de creme fraiche

100g de champignons blanches

8 champignons noirs

125g de mais

Sel - Poivre - Cumin

Hille